MAISON SAUVAGE

Une brasserie féerique au milieu de Saint-Germain-des-Prés.

Une petite pause dans l’édition spéciale SUMMER, nous sommes rentrées à Paris mais nous ne nous arrêtons jamais ! On vous présente ce lieu que nous rêvions de tester depuis looooongtemps. Découvrez nos impressions …

Côté mirettes :

On a beau être des Parisiennes depuis maintenant 5 ans, chaque fois que nous allons Rive Gauche, nous nous sentons comme des touristes !

L’ambiance est si différente, le calme règne au milieu des magnifiques bâtiments.

 

Au croisement de la rue Grégoire de Tours et de la Rue de Buci qui est l’une de nos rue préférée. Nous adorons y flâner entre les petites boutiques, les terrasses et nos glaciers favoris. On a essayé plusieurs restaurants de cette rue mais nous n’avions jamais eu l’occasion d’essayer Maison Sauvage, alors nous avons profité ce temps radieux pour ENFIN y aller !

Nous sommes tombées amoureuses du lieu avant même d’y voir la carte. Cette angle de rue en impose avec ses parasols garnits de multitudes de fausses fougères et fausses branches.

 

L’ambiance visuelle du restaurant colle parfaitement à son nom. Cet établissement à taille humaine est composé de trois principaux espaces : la terrasse qui est à notre avis son atout numéro un, d’une entrée de trois ou quatre petites tables et d’une salle à l’étage qui sert principalement l’hiver et donc qui était fermée lors de notre venue (nous n’avons pu prendre aucune photo … sorrry). La disposition du restaurant nous emmène véritablement dans cet esprit de maison familiale en plein Paris.

Toute la déco est finement instrumentée autour du style “maison de campagne”. On y trouve beaucoup d’éléments qui pourraient être faits main comme tous ses paniers de paille brodés au nom du restaurant et du quartier ou les abat-jours également tressés de paille avec une finition comme “abimée par le vent”.

De grands plaids ressemblants à des fourrures de montons sont jetés sur les bancs et chaises de la terrasse pour réchauffer les convives en hiver, et molletonner leur assise en été. Le mobilier extérieur est semblable à du mobilier de jardin de particulier, avec de toutes petites tables rondes, des chaises pliantes vertes aux bords arrondis et des tabourets tressés.

 

L’intérieur est plus chargé, notamment au niveau de l’ancien bar, rénové et associé aux poutres apparentes, voilà une belle touche de rustique ! Nous avons apprécié que les gros vases aux imprimés fleuris d’antan, adoucissent le côté trop brut de certains éléments.

La décoration générale est très sauvage, comme le nom l’indique … Il y en a dans tous les coins, et il y a une véritable harmonie des couleurs.

On est particulièrement FAN de l’effet “caché dans la forêt” que nous laisse imaginer les grandes branches qui englobe tout le bâtiment. Bien que ce soit de fausses fleurs, l’effet est réussi !

Côté papilles :

La carte a fait savourer nos esprits ! Difficile de choisir entre tous ses plats qui ont l’air si bons ! Nous voyons les assiettes défiler et nous salivons d’avance …

Au vu de la grosse chaleur ce jour là, nous sommes restées sur du frais et avons testé le Quinoa Bowl à 16.00€ et le Tartare de boeuf à 15.00€, en sirotant une “Lemonad” citron vert et un Charitea au thé vert, gingembre et miel à 6,50€ chaque.

Et en dessert nous avons essayé parmi Les Pâtisseries de Jeanne & Matthieu la Tarte aux Fraises à 10.00€ accompagnée d’un IcedCoffee.

 

Malgré le gros coup de coeur décoratif, nous n’avons pas été convaincues par la cuisine. Les plats étaient corrects mais les prix sont au dessus de la qualité et en décalage avec l’esprit “Fait Maison” que dégage le lieu, dommage.

Le décors nous a enchanté ainsi que la jeune fille qui nous a servi. Ce lieu féerique est un endroit ou il fait bon se relaxer l’été, autour d’une lemonade ou d’un dessert !

MAISON SAUVAGE 
5 rue de Buci, 75006 Paris
01 46 34 26 26
Ouvert 7j/7 de 7h00 à 2h00
IN : @maisonsauvageparis

 


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